Un viaje de papilas gustativas en Yunnan, Guizhou y Sichuan: el arte picante de los restaurantes escondidos de Shanghai
Escondido en Wuding Road, en la bulliciosa ciudad de Shanghai, hay un restaurante inusual. No tiene un número de puerta llamativo, pero su atmósfera única y su comida creativa hacen que la gente se sienta como si estuviera en un festín para sus papilas gustativas.
Tan pronto como entras a la tienda, lo primero que ves es la cristalería recolectada de todas partes y los elementos de diseño cuidadosamente procesados, como si estuvieras en una exposición de arte. La iluminación y la música se ajustan según el estado de ánimo de los invitados, creando una sensación de calidez y confort en el hogar. Cada detalle revela las intenciones y actitud del propietario, haciendo sentir que esto no es sólo un restaurante, sino un espacio para el relax y el disfrute.
Aquí probamos el sabor picante de Yunnan, Guizhou y Sichuan y el sabor único de la fusión china y occidental. La anfitriona de brazos de flores fue tatuadora. Debido a su amor y exploración por la cocina, decidió abrir este restaurante para compartir la alegría de la comida con más personas. Combina el picante y el entumecimiento de Yunnan, Guizhou y Sichuan con técnicas culinarias de Francia, Italia y México para crear una experiencia de sabor completamente nueva. Cada plato está lleno de sorpresas, haciéndonos sentir las infinitas posibilidades de la cocina china.
Además de la deliciosa comida, los ingredientes aquí también son llamativos. La tienda insiste en pedir ingredientes frescos cada tres días, y algunos de ellos son ingredientes especiales exclusivos de un determinado lugar de China. Gracias a la audaz innovación del chef, estos ingredientes se han combinado con sabores desconocidos pero agradables. Probamos comida deliciosa como nunca antes, como si estuviéramos en una aventura gustativa.
Además de la comida y los ingredientes, el ambiente aquí es inolvidable. El patrón de la pared fue pintado a mano por un amigo durante varias semanas, y la textura de la encimera de mármol aún se está integrando y transformando. El espejo cóncavo y convexo de la puerta brilla con los coloridos colores de Shanghai por la noche, añadiendo un color misterioso y encantador al lugar. El restaurante solo acepta reservas y solo atiende a una ronda de invitados cada día, para que cada huésped pueda disfrutar plenamente de la comida y el ambiente del lugar.
En la oscuridad de la noche terminamos esta deliciosa cena. La música espaciosa y tranquila y el aroma perezoso que se elevaba lentamente desde la esquina pusieron un final perfecto a esta maravillosa noche. Este restaurante no es solo un restaurante, sino también un espacio de arte que hace que la gente se quede. Nos permite sentir el encanto infinito y el poder innovador de la cocina china. Si también quieres experimentar un viaje de papilas gustativas único, ¿por qué no vienes aquí para experimentarlo?
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Indie123
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