Un voyage des papilles au Yunnan, au Guizhou et au Sichuan : l’art épicé des restaurants cachés de Shanghai
Caché sur Wuding Road, dans la ville animée de Shanghai, se trouve un restaurant insolite. Il n'a pas de numéro de porte visible, mais son atmosphère unique et sa cuisine créative donnent aux gens l'impression d'être dans un régal pour leurs papilles.
Dès que vous entrez dans le magasin, la première chose que vous voyez, ce sont les verreries collectées partout et les éléments de design soigneusement traités, comme si vous étiez dans une exposition d'art. L'éclairage et la musique sont ajustés en fonction de l'humeur des invités, créant une sensation de chaleur et de confort à la maison. Chaque détail révèle les intentions et l'attitude du propriétaire, donnant l'impression qu'il ne s'agit pas seulement d'un restaurant, mais d'un espace de détente et de plaisir.
Ici, nous avons goûté le goût épicé du Yunnan, du Guizhou et du Sichuan et le goût unique de la fusion chinoise et occidentale. L'hôtesse aux bras fleuris était autrefois tatoueuse. En raison de son amour et de son exploration de la cuisine, elle a décidé d'ouvrir ce restaurant pour partager la joie de la nourriture avec plus de gens. Elle combine le piquant et l'engourdissement du Yunnan, du Guizhou et du Sichuan avec des techniques culinaires de France, d'Italie et du Mexique pour créer une toute nouvelle expérience gustative. Chaque plat est plein de surprises, nous faisant ressentir les possibilités infinies de la cuisine chinoise.
En plus de la nourriture délicieuse, les ingrédients ici sont également accrocheurs. Le magasin insiste pour commander des ingrédients frais tous les trois jours, et certains d'entre eux sont des ingrédients spéciaux uniques à un certain endroit en Chine. Grâce à l'innovation audacieuse du chef, ces ingrédients ont été associés à des goûts inconnus mais agréables. Nous avons dégusté des plats délicieux comme jamais auparavant, comme si nous étions dans une aventure gustative.
En plus de la nourriture et des ingrédients, l'atmosphère ici est inoubliable. Le motif sur le mur a été peint à la main par un ami pendant plusieurs semaines, et la texture du comptoir en marbre est toujours en cours d'intégration et de transformation. Le miroir concave et convexe de la porte brille la nuit des couleurs colorées de Shanghai, ajoutant une couleur mystérieuse et charmante au lieu. Le restaurant n'accepte que les réservations et ne sert qu'une seule tournée de convives par jour, afin que chaque convive puisse profiter pleinement de la nourriture et de l'atmosphère qui y règne.
Dans l’obscurité de la nuit, nous avons terminé ce délicieux dîner. La musique spacieuse et douce et l’arôme paresseux s’élevant lentement du coin ont mis une fin parfaite à cette merveilleuse nuit. Ce restaurant n'est pas seulement un restaurant, mais aussi un espace d'art qui fait s'attarder. Cela nous permet de ressentir le charme infini et la puissance innovante de la cuisine chinoise. Si vous aussi vous souhaitez vivre un voyage gustatif unique, pourquoi ne pas venir le vivre ici !
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Indie123
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