Uma viagem pelas papilas gustativas em Yunnan, Guizhou e Sichuan: a arte picante dos restaurantes escondidos de Xangai
Escondido na Wuding Road, na movimentada cidade de Xangai, há um restaurante incomum. Não tem um número de porta visível, mas a sua atmosfera única e a comida criativa fazem com que as pessoas se sintam num banquete para o seu paladar.
Assim que você entra na loja, a primeira coisa que você vê são os vidros coletados em todos os lugares e os elementos de design cuidadosamente processados, como se você estivesse em uma exposição de arte. A iluminação e a música são ajustadas de acordo com o humor dos convidados, criando uma sensação de aconchego e conforto no lar. Cada detalhe revela as intenções e atitudes do proprietário, fazendo com que as pessoas sintam que este não é apenas um restaurante, mas um espaço de relaxamento e diversão.
Aqui provamos o sabor picante de Yunnan, Guizhou e Sichuan e o sabor único da fusão chinesa e ocidental. A anfitriã de braços floridos já foi tatuadora. Por causa de seu amor e exploração pela culinária, ela decidiu abrir este restaurante para compartilhar a alegria da comida com mais pessoas. Ela combina o tempero e a dormência de Yunnan, Guizhou e Sichuan com técnicas culinárias da França, Itália e México para criar uma experiência de sabor totalmente nova. Cada prato é cheio de surpresas, deixando-nos sentir as infinitas possibilidades da culinária chinesa.
Além da comida deliciosa, os ingredientes aqui também chamam a atenção. A loja insiste em pedir ingredientes frescos a cada três dias, e alguns deles são ingredientes especiais, exclusivos de um determinado lugar na China. Graças à ousada inovação do chef, estes ingredientes foram combinados com sabores desconhecidos, mas agradáveis. Provamos comidas deliciosas como nunca antes, como se estivéssemos em uma aventura de papilas gustativas.
Além da comida e dos ingredientes, o ambiente aqui é inesquecível. O padrão na parede foi pintado à mão por um amigo durante várias semanas, e a textura da bancada de mármore ainda está sendo integrada e transformada. O espelho côncavo e convexo da porta brilha com as cores coloridas de Xangai à noite, acrescentando um colorido misterioso e charmoso ao local. O restaurante só aceita reservas e serve apenas uma rodada de convidados por dia, para que cada hóspede possa desfrutar plenamente da comida e do ambiente aqui.
No escuro da noite terminamos este delicioso jantar. A música ampla e tranquila e o aroma preguiçoso que subia lentamente do canto trouxeram um final perfeito para esta noite maravilhosa. Este restaurante não é apenas um restaurante, mas também um espaço de arte que faz as pessoas permanecerem. Permite-nos sentir o encanto infinito e o poder inovador da cozinha chinesa. Se você também quer experimentar uma viagem única de papilas gustativas, por que não vir aqui para experimentá-la!
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Indie123
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